A candidíase é uma infecção fúngica desencadeada por um microrganismo denominado Candida. O que causa a doença é a manifestação desse fungo, já presente na pele e no intestino humano. A alimentação pode contribuir para o desenvolvimento da candidíase de repetição de várias maneiras. Afinal, ela desempenha um papel importante na manutenção do equilíbrio da microbiota intestinal (que influencia a microbiota vaginal) e no fortalecimento do sistema imunológico, fatores que afetam a suscetibilidade a infecções fúngicas recorrentes.
Algumas maneiras pelas quais a alimentação pode levar ao desenvolvimento de candidíase de repetição, são:
Alto consumo de açúcares e carboidratos refinados: a Candida albicans se alimenta (fermenta) de açúcares e carboidratos refinados. Esses alimentos são uma fonte de energia para a Candida, e um consumo excessivo deles pode promover o crescimento do fungo. Isso inclui alimentos como doces, bolos, biscoitos, refrigerantes, massas e outros produtos açucarados.
Consumo de leveduras e alimentos fermentados: alimentos fermentados, como pão, cerveja vinho e molho de soja e produtos de fermentação. O consumo excessivo desses alimentos pode potencialmente contribuir para o crescimento de Candida em algumas pessoas sensíveis.
Falta de fibras: uma dieta pobre em fibras e prebióticos pode afetar o equilíbrio da microbiota intestinal, deixando o organismo mais suscetível a infecções fúngicas.
Carência de nutrientes: uma dieta deficiente em vitaminas e minerais pode enfraquecer o sistema imunológico, tornando o corpo menos capaz de combater infecções fúngicas.
Laticínios: laticínios contêm lactose, que é um tipo de açúcar que pode servir de substrato alimentar para a Cândida.
Consumo de embutidos, industrializados e temperos prontos: como presunto, peito de peru, salames, molhos prontos e caldos. Esses tipos de alimentos contém corantes, aromatizantes e conservantes que colaboram com o desequilíbrio da flora intestinal.
Estratégias nutricionais que contribuem para prevenção e tratamento:
Utilize alimentos com propriedades antifúngicas como gengibre, alho, alecrim, orégano, tomilho, óleo de coco e de orégano, açafrão e abacate;
Invista na sua saúde intestinal: Mulheres com disbiose intestinal (quando ocorre um desequilíbrio entre as bactérias do intestino), ou mesmo com prisão de ventre frequente, são propícias ao aparecimento de candidíase, visto que, o desequilíbrio da microbiota intestinal, desequilibrará também a flora vaginal;
Cuide da sua imunidade: basicamente consumindo frutas ricas em vitamina C, verduras, sementes (linhaça, girassol, abóbora…), leguminosas (grão de bico, lentilha…) e a pratica atividade física;
Probióticos e Prebióticos: o consumo de iogurte, kefir, kombucha, biomassa de banana verde, aveia entre outros ajudam a equilibrar a microbiota intestinal e melhorar a imunidade.
Beber uma xícara de chá de hortelã ao dia (antifúngico);
Evitar alimentos que podem ter maior contaminação por fungos ou que são mais suscetíveis ao crescimento de fungos, como frutas secas, alimentos vendidos à granel, alimentos que ficaram muito tempo refrigerados e alimentos com partes mofadas. ATENÇÃO: Não adianta retirar a parte mofada e comer, pois todo o alimento já está contaminado.
Meninas,é importante consultar periodicamente o seu ginecologista para exames de rotina e saber se está tudo certo. Com o diagnóstico preciso do médico, o nutricionista consegue realizar a conduta adequada a cada caso, essa é apenas uma das muitas condições que podem afetar as mulheres e que podem ser amenizadas ou tratadas também com a alimentação.
